Variations
Gâteau aux pépites de chocolat :
Incorporez ½ tasse de pépites ou de morceaux de chocolat à la pâte avant la cuisson.
Gâteau au chocolat et aux noix :
Ajoutez ½ tasse de noix hachées (comme des noix, des noix de pécan ou des amandes) à la pâte pour plus de croquant.
Gâteau marbré :
Réservez un tiers de la pâte et mélangez-le avec 2 cuillères à soupe de chocolat blanc fondu . Incorporez ce mélange à la pâte principale en remuant légèrement avant la cuisson.
Gâteau au chocolat et à l'orange :
Ajoutez le zeste d'une orange à la pâte et arrosez le gâteau cuit d'un glaçage à l'orange (sucre glace + jus d'orange).
Gâteau au moka :
Ajoutez 1 cuillère à café de poudre d'espresso instantané aux ingrédients secs pour un goût de café plus prononcé.
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