Pain blanc Amish

Instructions:

Activer la levure :
Dans un grand saladier, mélanger l'eau tiède et le sucre. Remuer jusqu'à ce que le sucre soit dissous.
Saupoudrez la levure sur l'eau et laissez reposer 5 à 10 minutes, ou jusqu'à ce qu'elle mousse. Cela indique que la levure est activée et prête à l'emploi.

Mélanger la pâte :
Une fois la levure mousseuse, ajoutez l'huile végétale et le sel dans le bol. Mélangez.
Ajoutez progressivement la farine, une tasse à la fois, en remuant avec une cuillère en bois ou le crochet pétrisseur si vous utilisez un robot pâtissier. Continuez d'ajouter de la farine jusqu'à l'obtention d'une pâte souple qui se détache des parois du bol.

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