6. Assemblage final
Verse une cuillère de chocolat fondu sur chaque grappe caramel-pacanes, en recouvrant bien le tout.
Ajoute ensuite, selon tes goûts :
- une pincée de sel de mer pour un contraste sucré-salé délicieux
- un filet de chocolat blanc pour une finition élégante
7. Laisser durcir
Laisse les bonbons reposer à température ambiante ou place-les au réfrigérateur pendant environ 30 minutes, jusqu’à ce que le chocolat soit complètement figé.
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