Variantes :
Ce dessert est délicieux tel quel, mais il existe de nombreuses façons de le personnaliser. Pour une touche d'originalité.Lait condensé
Pour une version plus fraîche et acidulée, vous pouvez remplacer le citron par du zeste et du jus d'orange. Cette même recette permet de réaliser une crème anglaise onctueuse à l'orange.
Pour ceux qui préfèrent une touche sucrée supplémentaire, vous pouvez ajouter une cuillère à soupe de miel ou de sirop d'érable au mélange de lait avant de le chauffer. Cela parfumera la crème anglaise d'une saveur plus riche.
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