Ingrédients
500 g de cubes de bœuf (de préférence du paleron ou du faux-filet, coupés en morceaux de la taille d'une bouchée)
3 cuillères à soupe d'huile d'olive
4 gousses d'ail hachées
1 cuillère à soupe de sauce soja
1 cuillère à café de paprika
1 cuillère à café de poivre noir
1 cuillère à café de sel
1 cuillère à soupe de miel ou de sucre brun
1 cuillère à soupe de beurre
Facultatif : flocons de piment pour relever le goût.
Persil frais pour la garniture
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