🛒 Ingrédients (pour 4 personnes)
🥬 Pour les rouleaux de chou :
- 1 gros chou blanc (environ 1,5 kg)
- 500 g de viande hachée (bœuf, porc ou mélange)
- 2 œufs
- 1 cuillère à soupe de farine
- 1 gros oignon finement émincé
- 1 grosse carotte râpée ou finement coupée
- 2 à 3 gousses d’ail hachées
- 2 cuillères à soupe de persil frais
- 1 cuillère à café de sel
- ½ cuillère à café de poivre
- 1 cuillère à café d’ail en poudre
- 1 cuillère à café de paprika doux
- 2 cuillères à soupe d’huile végétale
- 2 cuillères à soupe de beurre (pour le plat)
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