Instructions
Préchauffez le four à 200°C (400°F).
Dans un grand bol, mélanger la farine, la levure chimique et le sel.
Ajouter le beurre froid et l'incorporer à la farine du bout des doigts jusqu'à ce que le mélange ait une texture friable.
Incorporez le cheddar râpé.
Incorporez progressivement le lait et mélangez jusqu'à l'obtention d'une pâte molle.
Déposer des portions de pâte sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
Cuire au four pendant 12 à 15 minutes jusqu'à ce que le dessus soit doré.
Laisser tiédir légèrement avant de servir.
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