👩🍳 Préparation
1. Préparer la pâte
Dans un grand bol, fouettez le sucre et le beurre fondu jusqu’à obtenir une texture légère.
Ajoutez les œufs un à un en mélangeant bien après chaque ajout, puis incorporez la vanille.
Dans un autre bol, mélangez les ingrédients secs.
Ajoutez-les progressivement à la préparation en alternant avec le babeurre.
👉 Mélangez juste ce qu’il faut pour garder un gâteau bien moelleux.
2. Cuisson
Préchauffez le four à 175°C (350°F).
Versez la pâte dans un moule beurré (25 cm ou moule bundt).
Faites cuire 55 à 70 minutes jusqu’à ce qu’un cure-dent ressorte propre.
Laissez refroidir 10 minutes avant de démouler.
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