Gâteau de rêve à l'ananas et à la noix de coco

🧾 Ingrédients

Pour le gâteau :

  • 2 tasses et demie de farine tout usage
  • 2 cuillères à café de levure chimique
  • 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
  • 1/2 cuillère à café de sel
  • 1/2 tasse de beurre non salé, ramolli
  • 1/2 tasse d'huile végétale
  • 1 3/4 tasse de sucre granulé
  • 4 gros œufs
  • 1 cuillère à café d'extrait de vanille
  • 1/2 cuillère à café d'extrait de noix de coco (facultatif)
  • 1 tasse d'ananas broyé, bien égoutté
  • 1 tasse de lait de coco

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