💡 Conseils de chef pour un résultat parfait
- Choisissez des pommes de terre de taille uniforme pour une cuisson homogène
- Séchez-les bien avant cuisson pour favoriser le croustillant
- N’hésitez pas à ajouter un filet de beurre en fin de cuisson
- Pour encore plus de croustillant : terminez 2–3 minutes en mode grill
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