Comment stocker
Conservez vos ingrédients secs (feuilles de laurier et clous de girofle entiers) dans des récipients hermétiques séparés, rangés dans un placard frais et sombre, à l'abri de la chaleur et de la lumière du soleil, afin de préserver leurs huiles essentielles.
Si vous souhaitez préparer une plus grande quantité de thé infusé par commodité, vous pouvez le préparer et le filtrer, puis conserver le liquide dans un bocal hermétique au réfrigérateur pendant trois jours maximum.
Pour une saveur optimale et des bienfaits maximaux, il est toutefois toujours recommandé de préparer le thé frais à chaque fois, car les composés volatils qui lui confèrent une grande partie de son arôme et de sa puissance diminuent avec le temps après infusion.
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