Purée de pommes de terre crémeuse cuite au lait

adminon

Purée de pommes de terre crémeuse au lait
Ingrédients
1 kg de pommes de terre (Yukon Gold ou Russet de préférence)
600 ml de lait entier
3 à 4 cuillères à soupe de beurre
2 gousses d'ail (facultatif)
Sel et
poivre noir, au goût
Garnitures facultatives :
Fromage à la crème
Crème fraîche Persil
haché
Parmesan râpé
Préparation

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